洛阳正大食品有限公司是正大集团于2012年在河南省洛阳市投资的现代化大型食品加工企业。公司位于河南洛阳工业园区秦岭西路18号，占地285亩，总投资10亿元。公司集生猪屠宰分割、肉食品精深加工(西式低温灌肠、调理制品、中式酱卤、腌腊制品等)、副产品综合利用、冷链物流、连锁专卖及科研开发为一体，可年屠宰生猪150万头，年加工调理产品3万吨，年生产熟肉制品10万吨。

洛阳正大食品公司屠宰、分割、冷藏、肉食品精深加工工艺技术和设备从日本、欧洲等国家和地区引进。公司按照***企业技术中心标准建设研发实验室和产品检测中心，并配备全自动病原微生物检测系统、氨基酸分析仪、自动定氮仪、全自动荧光酶标免疫测试系统等仪器，工艺技术及检测手段均达到国内**、国际**水平。

图：正大食品卤香猪小排

洛阳正大食品公司引进国际上*先进的管理系统，建立ISO9001质量管理、ISO22000(HACCP)食品安全管理、ISO14001环境管理以及ISO/IEC17025实验室等完善的管理体系。公司屠宰生猪来自集团自有养殖场，采用先进的检验检测仪器和检测手段在线快速逐头检验，并建立全过程可追溯的食品安全管理系统。严格的产品源头控制体系和专业化的质量管理体系建设，保证了洛阳正大食品从农场到餐桌的绿色、安全、健康。

洛阳正大食品有限公司秉承正大集团“利国、利民、利企业”的价值观、“绿色、安全、健康”的产品理念、“理解人、尊重人、依靠人、凝聚人、培养人”的人才观念，逐步将公司打造成企业文化具有凝聚力、员工待遇具有吸引力、内部管理具有号召力、产品质量具有竞争力，公司经营具有持续盈利能力的企业。

洛阳正大食品公司将以洛阳市为中心、立足河南、辐射全国、放眼世界，将优质、健康、美味的正大食品传递至千家万户，塑造中国**的肉类加工品牌。